acheter du canard de ferme ou industriel
Les canards vendu sont élevés 10 à 14 semaines... pour obtenir une chair de qualité.
Ces canards sont élevés dans des bâtiments bien ventilés, ont le plus souvent un accès à un parcours herbeux.
Ces canards sont nourris en alimentation 100% végétale... suivant des règles rigoureuses et une hygiène stricte... il est même désormais précisé dans le respect des normes environnementales !
Mais si vous le pouvez, acheter dans une ferme un canard d'au moins six mois.
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